Co miluji na vitariánství

10. srpna 2013 v 12:58 | Ta-zRozená |  Moje cesta za vitariánstvím
Zdravím,
dnes jsem zauvažovala a sepsala základní důvody, proč se snažím živit, tak jak se živím. =)
  1. Vitariánství je minimalistické. K běžnému dni na vitariánské stravě potřebuji pouze mixér, skleničku, mísu na salát a nůž. Kdo z konvenčních konzumentů může říct totéž?

  2. Žádné otravné vaření. Příprava jídla mi zabere pouze pár minut. Žádné stání u rozpálené plotny, dlouhé přípravy, kontroly připálenosti... Já pouze krájím zeleninu a ovoce,mixuji ve svém úžasném mixéru a klíčím semena (vše mě velice baví, narozdíl od klasického vaření). Nejsem zastáncem výroby složitých raw pokrmů jako náhražek za ty klasické, většinou mám nejradši původní formy potravy (až na smoothies =)).

  3. Můžu jíst rukama. Ano, já vím, je to trochu dětinské, nicméně mě velice uspokojuje, že si můžu vše, co jím, pořádně ohmatat, natrhat, srolovat a bůhvíco ještě před tím, než si to vložím do úst. Zkrátka si to jídlo užívám zrakem, hmatem, čichem i chutí. =)

  4. Je to dobrota. No samozřejmě, kdyby nebyla, přece bych to nejedla! Jsem velice vybíravá a sníst něco, co mi nechutná, se rovná okamžité deportaci snězeného do mísy.

  5. Je to zdravé. Rozumím, že někdo může považovat za nezdravé vegetariánství. Rozumím, že si spousta lidí myslí, že si syrovou stravou ničím žaludek, metabolismus a kdovíco ještě. Ale pochybuje snad někdo z vás, že ovoce a zelenina jsou zdravé? Tak vidíte.

  6. Cítím se skvěle. Když jsem jedla konvenčí stravu (a já byla velký masorád =)), cítila jsem se po jídle vždycky unaveně, hodně jsem spala a můj trávicí systém o sobě dával vědět více, než by mi bylo milé. S přechodem k vitariánství se všechno změnilo. Jsem plná energie i bezprostředně po jídle, spím méně, vydržím déle =) a o svém trávicím traktu ani nevím, že ho vlastním. =)

  7. Hubnu. Tenhle bod je pro ty, které se bojí konzumovat ovoce, protože je plné kalorií a cukru. Kecy. Polovinu mojí denní "krmné" dávky tvoří právě sladké ovoce a i já, se svým normálním BMI, váhu ještě snižuji k ideálnějšímu poměru.

Tak to vidíte. V mém nadšení mě utvrzuje to, že když nyní sním vařené jídlo, cítím se, jak kdybych právě zkonzumovala pytel kamení. Není to zrovna příjemný pocit, i když je vařené jídlo někdy poslední východisko nebo společenská nutnost.

Jediné, co je na vitariáství otravné, je vysvětlovat lidem okolo, co vlastně jíte a jaktože ještě žijete. =)

Vitariánům zdar!


Editace (14:30):
Ještě jsem si vzpomněla na další body =). 8. Mytí nádobí je hračka! Žádné připáleniny, mastnota, blemcavý humus a jiné lahůdky. 9. Mému kompostu vitariánství také prospívá!
 


Komentáře

1 Black_Rose Black_Rose | E-mail | Web | 10. srpna 2013 v 13:09 | Reagovat

to je super, že si sa dala na vitariánstvo :-)
môžem sa opýtať, kde kupuješ ovocie (keďže je dosť drahé) a koľko na to cca minieš za mesiac?

2 Ta-zRozená Ta-zRozená | Web | 10. srpna 2013 v 13:28 | Reagovat

[1]: No, asi takhle: Ráda bych kupovala kvalitní a pokud možno BIO potraviny, ale na to mi bohužel příjem nestačí. Většinou to řeším tím, co mi dají známí ze zahrady (minimum), ale hlavně klasické supermarkety. Nejčastěji koukám po ovoci ve slevě - je levnější a hlavně je zralé, proto se ho řetězec vždycky urychleně zbavuje. :-D Ale je třeba hodně přebírat, protože buď je to nezralé (albert) nebo shnilé (lidl). A doma pak ovoce drhnu jak zběsilá.
Když bych měla počítat čisté výdaje (bez nakupování semínek, oříšků, olejů a takových věcí, co mi vydrží dlouho), tak se pohybuji zhruba okolo 500-600Kč na týden. To mi nepřipadá nijak strašné. Průměrně bych to tak celkem viděla na 2-2500 měsíčně včetně dražších dobrot. ;-) Myslím si, že mě to vyjde levněji, než konvenční stravování, ve kterém jsem byla dost náročná na kvalitu potravin (což jsem tedy pořád, ale vyjde to levněji).

3 Radka Radka | 10. srpna 2013 v 14:38 | Reagovat

Super, konečně jsem našla blog vitaríánky, myslela jsem , že snad žádná ho nemá. Ráda budu nakukovat k tobě:-) A nyní si ho jdu pročíst.

4 Ta-zRozená Ta-zRozená | Web | 10. srpna 2013 v 14:42 | Reagovat

[3]: Blog už sice pár let má, ale o vitariánství tu dlouho nepíšu. Vrátila jsem se k blogu teprve nedávno =). Nicméně do budoucna bych se tu chtěla rozepisovat víc.

5 all-is-magic all-is-magic | E-mail | Web | 10. srpna 2013 v 20:45 | Reagovat

Vitariánství mě láká, ovšem nejsem schopná se vzdát se každodenní dávky medu... :D

6 Ta-zRozená Ta-zRozená | Web | 10. srpna 2013 v 22:54 | Reagovat

[5]: Med je přeci úžasná a živá potravina! Tedy ten poctivý od včelaře =). Já to neberu tak, že být vitariánem znamená být automaticky i vegan, naopak, už se poohlížím i po koze, protože čerstvé kozí mléko opravdu miluju, ale v tomhle případě opravdu nevěřím prodejcům nikde, jedině vlastní výroba :-D
A vůbec, já se vlastně ani neomezuju, když mám chuť nebo je to nutný, tak si dávám i ne-vita jídla. Jen už mám prostě radši ten vitariánský styl.

7 ethnea ethnea | Web | 5. září 2013 v 5:42 | Reagovat

[6]: Tohle je moc krasne napsana. =)

Ja jsem "jen pouhy" vegetarian (bez vyjimek), ale po precteni nekolika clanku me prepadla chut zvysit pomer raw stravy ve svem jidelnicku. =) V posledni dobe mi telo dava signaly, ze ma chut hlavne na orisky (ty prirodni, samozrejme).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama